いつもの山ごはんが、ちょっと楽しみになる。簡単おにぎりレシピ
ランドネ 編集部
- 2026年04月11日
山ごはんの定番といえばおにぎり。手軽な反面、マンネリになりがち。そんな悩みを解決する、個性豊かなおにぎりレシピをご紹介。
三色だんごむすび
材料（１本分）
・ご飯（茶碗１杯分）
・しば漬け…… 刻んで小さじ１
・たくあん…… 刻んで小さじ１
・野沢菜の漬物…… 刻んで小さじ１
作り方
１．漬物を細かく刻んで、３等分したご飯にそれぞれ混ぜる
２．ラップにくるんで丸める
３．串に刺す
ぽんっと菜の花！ひじきおにぎり
材料（１個分）
・ご飯（茶碗１杯分）
・ひじきの煮物…… 大さじ１
・菜の花…… １房
作り方
１．ひじきの煮物を細かく刻み、ご飯に混ぜる
２．菜の花を茹でる
３．菜の花をまんなかに入れた状態でおにぎりを握る
教えてくれたのは
katarite
平床政治さん、asacoさん夫妻のフードユニット。レシピ考案やフードスタイリング、ケータリングを手がける。
Instagram：@katarite
本誌では、「タコライスおにぎり」「パクチー香るエビいなり」など、山で食べるのが楽しみになるおにぎりレシピをたっぷり掲載！
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PROFILE
自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。
