山旅の楽しみはやっぱり食事！罪悪感ゼロで山賊焼きとビールを味わう

山の上で食べるごはんはもちろん、山を歩いた“あとに”食べるごはんもおいしい！Mt.ランドネメンバーの山旅での定番ごはんを教えてもらいました。

山に登れば食べても罪悪感ゼロ

ふだんは体重を気にしながら食事をしていますが、山に登る日は、行動食から下山後のごはんに至るまで、何を食べてもよいことにしています。あれだけハードな運動量なら、消費カロリーも相当なはず。むしろ不足分を補わなくては！くらいの心意気で、いつもは我慢しているドーナツも行動食にしのばせます。

登山を始める前はキャンプを楽しんでいましたが、そのときは自然のなかを軽く散策する程度。お昼過ぎから日が暮れるまで食事とお酒を楽しみ、あっという間に太ってしまったという苦い経験が……。

自然を楽しむアクティビティはさまざまですが、体を動かしたぶんだけ罪悪感なく食事を楽しめるのが、登山のよさだと感じています。

この夏も、下山後は山賊焼き定食で決まり！

最近は、山のふもとにもおしゃれなカフェやレストランができ、食事の選択肢が増えてきましたが、私の定番はやっぱりガッツリした揚げ物とご飯。とんかつ・唐揚げ・天ぷらなど、普段の生活では罪悪感のある揚げ物を、ここぞとばかりに選択します。

そんな私が愛してやまない、北アルプスの名物といえばやっぱり山賊焼き。長野県松本方面への山旅では、必ず食べる定番の一品です。白いご飯と熱々揚げたての山賊焼き。車を運転しない日はビールも注文！極限まで疲れてしまうと揚げ物がつらくなるので、余力を残して下山するのがポイントです。

今年も上高地を拠点に山旅を楽しむ予定なので、下山後は山賊焼き定食を楽しもうと思います。